Η οινοποιία Κούκος ιδρύθηκε στα τέλη της δεκαετίας του ‘90, όταν τα δύο αδέλφια, Παναγιώτης και Κωνσταντίνος Κούκος, αποφάσισαν να αναλάβουν το οικογενειακό κτήμα. Δημιούργησαν μία boutique, οικογενειακή επιχείρηση, στα σύνορα του οικοσυστήματος της Στροφιλιάς όπου καλλιεργούν τοπικές και διεθνείς ποικιλίες. Η φιλοσοφία τους βασίζεται στη βιολογική γεωργία, και στις ελάχιστες παρεμβάσεις κατά τη ζύμωση, που παρέχουν ένα ξεχωριστό χαρακτήρα στο κρασί. Ο αμπελώνας, από τη στιγμή της ίδρυσής του, καλλιεργείται βιολογικά και είναι πιστοποιημένος από τον Οργανισμό Πιστοποίησης ΔΗΩ. Ο ιδιόκτητος αμπελώνας είναι φυτεμένος με ελληνικές και διεθνείς επιλεγμένες ποικιλίες με όρους αρχικά εντοποιότητας και μετέπειτα προσαρμογής στο terroir της περιοχής. Οι ποικιλίες του κτήματος είναι οι γηγενείς Σιδερίτης και Φιλέρι, γνωστές για τα άριστα αποτελέσματά τους σε αμμώδεις αμπελώνες, το Ασύρτικο, ο Ροδίτης και οι διεθνείς Merlot και Cabernet Sauvignon που είναι άριστα προσαρμοσμένες στο terroir της Αχαΐας.

ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΚΟΥΚΟΣ

Λάππα Αχαΐας 27052
6977427239
info@koukos-winery.com